【老照片里的牛街往事】
第一段：
在北京城的西南角，藏着一条充满故事的老街——牛街。这里曾是宣武区最具特色的回民聚居区，至今已有数百年历史。这组泛黄的老照片，带我们穿越回八九十年前的民国时期，那时的牛街还保留着原汁原味的生活气息。如今街道虽已焕然一新，但旧时光里的质朴韵味却再难寻觅。图中最特别的要数1935年（民国二十四年）的首届售骡大会，当时骡子可是农民眼里的全能帮手，既能拉车又能耕田，比马匹更耐劳，比毛驴更有劲。
第二段：
照片里有个热闹的骡马市场，院子内外挤满了前来挑选牲口的人。那个年代，这样的交易场所就是农村经济的活心脏。人们摸着骡马的牙口，掰开蹄子查看，讨价还价声此起彼伏，空气里飘着干草和牲畜特有的气味。
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另一张照片记录下回族特有的殡葬仪式——出埋体。送葬队伍缓步前行，男子们头戴白帽，抬着埋体匣子（木质棺架），女眷们跟在后方。没有吹打喧闹，只有低声诵经，庄重而肃穆。
第四段：
1925年（民国十四年），牛街清真女寺迎来一块特别的匾额。题字者是西北军阀马福祥，这位甘肃籍回族将领可不简单，当过安徽省主席、蒙藏委员会掌舵人。他用遒劲的毛笔字，为这座女性礼拜场所留下珍贵墨宝。
第五段：
镜头转向民国时期的校园：西北公学师生整齐列队。这所学校几经更名，1928年初创时叫北平清真学校，三年后改称西北公学，后来变成西北中学。砖木结构的校舍前，学生们穿着立领制服，女生梳着齐耳短发，男生留着平头。
第六段：
有位特殊人物站在师生中间——孙绳武，他曾代理青岛市市长，也是西北中学的创办人之一。照片里他身着深色长衫，戴着圆框眼镜，身旁的小学生个个挺直腰板，像春日里新抽的嫩竹。
第七段：
1930年的女生班级合影更显珍贵。北平清真第二小学女子分校的师生们，在镜头前露出腼腆笑容。女教师穿着素色旗袍，女童们扎着红头绳，石板地上投下斑驳的树影。
第八段：
清晨的牛街飘着油香，老字号回囬早点铺刚揭开门板。回囬这个称呼源自北宋，沈括在《梦溪笔谈》里就记载过。铺子里，刚出锅的炸油香金黄酥脆，芝麻烧饼冒着热气，戴白帽的老师傅正往豆浆里撒糖霜。
第九段：
门楣上挂着锃亮的汤瓶牌——这是清真食品的身份证。铜牌上刻着阿拉伯经文，下方垂着蓝布穗子。路过的人只要看见这个标志，就知道绝对符合教规。
第十段：
王记饮食摊的布幌子在风中轻晃。老板老王系着白围裙，正用长筷翻动油锅里的馓子。摊前小桌上，芝麻酱、腌韭菜花和辣椒罐排得整整齐齐。
第十一段：
礼拜寺的北碑亭前人头攒动，戴礼拜帽的乡老们互相道色俩目。亭柱上的朱漆有些剥落，石阶被无数布鞋磨得发亮。宣礼声响起，人群如潮水般向大殿涌去。
第十二段：
最后是位德高望重的阿訇（音同轰）。他身着绿色长袍，缠着雪白的戴斯塔尔头巾，手捧《古兰经》正在讲卧尔兹。波斯语阿訇意为学者，这些宗教导师就像灯塔，指引着穆斯林的精神航向。
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